Descrição
O nitrato geralmente ocorre em baixos teores em águas superficiais, mas pode ocorrer em altas concentrações em águas subterrâneas. A presença em um recurso hídrico caracteriza a poluição remota por esgotos domésticos. Altas concentrações de nitrato na água potável podem ocasionar problemas de saúde como a metamoglobina e levar ao aumento de incidência de câncer de estômago.
O método colorimétrico brucina é baseado na reação entre o nitrato e a brucina, em meio ácido. Esta reação produz uma solução com coloração amarela. A cor produzida é proporcional à concentração de nitrato na amostra, o que é a base para sua quantificação.
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